Miel et dérivés

Nous avons rencontré hier soir Mikela Untsain, productrice de Miel et dérivés à Ascain.

Nous avons eu le plaisir de rencontrer une passionnée de son travail qui plus est, fabrique un miel de qualité.

Elle possède 200 ruches et préfère conserver une production à petite échelle.

Elle vend ses produits sur les marchés de Saint Jean de Luz et Ascain, et fournit une poignée de détaillants.

Les ruches se promènent entre Ascain , Itxassou et Arneguy.

Tout un travail en local, dont la production évidemment  dépend des aléas de la météo.

La ferme est certifié Bio depuis 2009 (Idoki et AB).

Elle pourra venir nous rencontrer un soir de distribution pour faire une dégustation de ses produits.

Pour le moment nous aimerions pouvoir émettre un prévisionnel de commande, 

  il faudra, que vous y notiez mercredi pendant la distribution, vos intentions (à titre indicatif et sans engagement).

Contact contrat miel : Gautier ou Cindie  gautier.henaff@gmail.com

 PRODUITS :

MIEL ET DERIVES

Le type de Miel peut varié selon la récolte : Accacia , toutes fleurs, de Chataigner, de Montagne

- MIEL        (500 g)                                                     7,00 €

-PROPOLIS (flacon compte goutte 20 ml)         7,00 €

- POLLEN FRAIS    (125 g)                                       7,50 €

- POLLEN FRAIS    (250 g)                                     15,00 €

- ENCAUSTIQUE épaisse (500g)                          10,00 €

- ENCAUSTIQUE liquide (1l)                                   15,00 €